一、

超過保質(zhì)期的食品怎么辦

超市的過期食品可以退貨給當?shù)氐慕?jīng)銷商，超市是不會有任何損失的，因為超市和經(jīng)銷商的協(xié)議就有過期退貨，有損退貨的條款。經(jīng)銷商收集的過期食品統(tǒng)一返回原廠家，并用新貨調(diào)換。廠家處理過期食品一般都是石灰深埋或者降解池處理，可燃燒的送垃圾焚燒站。餅干面包等糧食食品做飼料處理。但并不是所有食品都可以過期退貨，比如部分品牌高檔食品，如果過期損失都會由經(jīng)銷商承擔。

二、

食品過了保質(zhì)期是否可以要求賠償金?

可以，變質(zhì)商品是我們國家明令淘汰的商品，可以依法要求相關企業(yè)賠償。

法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條 第二款 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的，為1000元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者誤導的瑕疵的除外。

三、

銷售超過食品保質(zhì)期的食物違法嗎

銷售超過食品保質(zhì)期的食品的，應當承擔以下法律責任：

1.民事責任：經(jīng)營者應當賠償消費者因食用過期食品而遭受的損失;找法網(wǎng)提醒您，除賠償損失外，消費者還可以要求支付十倍食品價款的賠償金。

2.行政責任：由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得及過期食品，并給予罰款處罰，并可吊銷營業(yè)執(zhí)照。 3.刑事責任：故意銷售超過食品保質(zhì)期的食物，情節(jié)嚴重的，依照《中華人民共和國刑法》追究刑事責任。